Tereyağlı Peynirli Poğaça (Mayasız) Tarifi İçin Malzemeler
3 yemek kaşığı tepeleme Ör-Koop tereyağ
Yarım su bardağı Ör-Koop yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 – 5, 5 su bardağı un
Ör-Koop Peynir

Üzerine;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
İçine;

Tereyağlı Peynirli Poğaça (Mayasız) Tarifi Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan Ör-Koop tereyağı, ör-koop yoğurt, sıvı yağ, bir tam yumurta ve diğer yumurtanın beyazını, tuz, şeker ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp iyice karıştırıyoruz.
Ardından unu kontrollü bir şekilde ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hafif unlanmış tezgaha merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
İster kalıp ister bardakla yuvarlaklar kesip içine Ör-Koop peynir koyup kenarlarını iyice kapatıyoruz. Ya da merdaneyle hiç açmadan direk hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp, içini koyup elinizde kenarlarını kapatabilirsiniz.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp, üzerine susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun